Mucho más que hummus. 100% vegetal
Mucho más que hummus. 100% vegetal
García Gamez, Manel

EAN: 9788419250469
Editorial: Larousse
Nº Páginas: 224
Fecha edición: 2022

Colección: Larousse - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastro
Disponible en tienda
La cocina vegana muestra su lado más desenfadado en la web addictedtohumus.com, en la que sus responsables proponen unas recetas variadas y nutritivas que, además, son muy sencillas de preparar.


Hanna y Manel son dos inquietos instagramers que inspiran a sus seguidores para que descubran un mundo de posibilidades y exploren su lado más creativo y ahora han recopilado en este libro una sugerente variedad de platos emocionantes, sabrosos y originales, que incluye hummus de todo tipo pero también wraps de ensalada César crujiente, tabulé de coliflor, pizza con queso vegano, empanadas veganas con chimichurri, burritos y tacos, crackers, curry de garbanzos o tofu cocinado de 1000 maneras.


Estas y otras muchas recetas las han ido recopilando y adaptando a lo largo de sus viajes para compartir con amigos y familia y también con todo el público que estaba esperando este libro.